好少會分享大人餸菜
咀雕老公罕有地比+
所以要紀錄下
好有兒時味道的炒米粉
食落口會有好滿足同哽頸既感覺
張相係黃燈下影啦~好黃
細細個就食嘅!天鵝牌米粉
炒前用水浸十分鐘至軟剪開備用,
食譜:二人份量
米粉2塊
雞蛋3隻
蔥適量
叉燒
雞蛋炒好備用
落油炒香蔥,再加米粉炒,落少許生抽,香菇粉炒勻
喜歡深色可以加老抽,再加雞蛋炒勻
呢隻鑊炒左5-6分鐘完全無燶底同痴底!勁正!
上碟鋪上叉燒,完成!
*因為喜歡啖啖口感,所以叉燒雞蛋大大舊上,可以切碎炒勻的。
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