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［食譜］媽媽牌靚糭-五角糭

 初媽學左十幾廿年⋯

都係冇媽咪包個啲咁靚😆

媽媽的味道😚好食！

下年再包過～😋

食譜：（1隻分量）

葉4片

繩子或水草一條

鹹蛋黃半隻

去皮綠豆2湯匙

糯米4湯匙（可以溝少許紅豆）

半肥瘦豬肉1塊

瑤柱10小粒

1）葉浸軟一晚洗淨，剪去頭尾，水草浸軟洗淨

2）糯米，綠豆，瑤柱浸透和加鹽調味，豬肉切塊，鹹蛋去蛋白只要蛋黃

3）先將兩片葉交叉疊著，

約在中央處接一漏斗形尖角

4）先加糯米跟住綠豆，再放瑤柱、蛋黃、豬肉、

最後鋪多層綠豆同糯米

5）將下面同上面既葉接向中間，

左右兩邊加一片葉封口

用繩扎住！完成

分別到嗎？好明顯初媽同婆婆包嘅分別😂

6）水滾烚3個鐘至熟

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日本九州熊本親子一日團｜季節水果吃到飽｜熊本城｜中岳火山｜草千里｜最新2023年｜8日7夜日本福岡親子自由行（非自駕）

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