女BB
3歳生日快樂
雖然3歲喇，但永遠都係媽媽個BB黎嫁
本身唔諗住整蛋糕嫁啦⋯我懶囉
不過其實唔難整既～氹下個仔開心啦！
有生日蛋糕
唱生日歌
吹蠟燭
簡簡單單～小朋友已經開心到跳起
呀仔指定要草莓
氹小朋友開心！話咁易
材料簡單！隨時都整到
焗清蛋糕：
雞蛋2隻
牛奶30 mL(可轉其他液體如豆漿)
低筋麵粉50克
稀少糖30克(可自行加減)
*稀少糖沒有糖分的，只有甜味～可以用普通砂糖
（適合減肥、健康、糖尿病人士，想要解更多可以上網搜尋稀少糖
）
1）將雞蛋蛋黃蛋白分開兩盤
2）蛋黃個盤加入牛奶攪拌
低筋麵粉過篩後再加入蛋黃個盤攪勻
輕輕伴入麵粉便可
3）蛋白個盤分兩次加糖用電動打蛋器打發至企身，大約三四分鐘(裝蛋白個盤不可有一滴水否則蛋白打不起的)
蛋白打勾狀就得
4）將三份一蛋白加入蛋黃個盤攪勻，
再將其餘蛋白加入攪勻，要輕力，否則蛋白會走泡
仔仔話要幫下手整蛋糕
麵糊畫8字，不容易消失的～
5）電飯煲內塗一層牛油，倒入麵糊，用力震幾下震走氣泡，咁煮飯個制搞掂
**焗左40分鐘，煮完響鐘！用竹籤吉落蛋糕內，冇黐住啲麵糊，已熟透～
（唔夠熟再禁多次煮飯個制啦，焗10分鐘再睇睇）
*電飯煲內塗牛油，係容易脫模
（因為我個電飯煲花咗⋯）
*我個電飯煲個底花左，所以少少燶底唔靚
可以唔加忌廉架！自行加水果裝飾就得
忌廉：
淡忌廉200克
稀少糖20克(可自行加減)
1）淡忌廉加入糖，格冰水坐底，用電動打蛋器打發至起勾，約兩至3分鐘
這是一兩分鐘效果
3分鐘左右效果，不要過度打發會變硬
放入唧花袋～
蛋糕切開3分，做夾心～
唧忌廉後放上藍苺～第二層我放咗紅苺乾
跟住出面都有唧忌廉，用刮刀刮平忌廉
裝飾~完成
放咗士多啤梨、藍苺、棉花糖～
自己印咗個Thomas 生日牌~
第一次整，貌相差啲心意搭夠
好滿足！有士多啤梨食好開心
食淨一舊先記得影啲夾心⋯
蛋糕鬆軟綿密～好少甜～一口接一口啊！
一家人簡簡單單~開開心心食蛋糕慶祝生日
小朋友已經好開心
——————————————
#年年過完生日就開學 #電飯煲焗蛋糕
#手殘都識整 #第一次唧忌廉
#貌相係咁上下 #自製生日牌
#仔最愛thomas #3Y #全職媽媽 #Panasonic