懶媽食譜又黎啦超簡易的!
大熱天時!食返啲酸酸甜甜開胃啲
一滴水都冇加,原汁原味㗎!呀仔清哂
食譜:(4人分量)
免治牛肉300g
蕃茄5個
紫洋蔥一個
蒜頭兩粒
月桂葉幾片
1)蕃茄整個落煲加水煮3分鐘左右,放涼後容易去皮,切粒備用
2)洋蔥切粒,先放落個鍋
3)跟住放蒜頭、番茄粒、牛肉、月桂葉
4)用鑄鐵鍋炆煮可以鎖住水份!一滴水都冇加!成煲都係汁~(圖中係煮咗半小時)先開中火滾後轉細火炆煮1.5小時完成,我中途有開蓋兩次攪拌
完成!
*唔使加調味料!已經好香好濃蕃茄味!
*因為我懶啊!肉可以先用油炒開再放落去
*大人食可以加調味料~
*冇鑄鐵鍋一樣可以整,不過要睇火怕燶底
小朋友都係鍾意有公仔樣!
用保鮮紙包咗個圓型整左個米奇頭飯
見到笑咗出嚟
配飯配意粉又得!
我切咗個A字
親子共食時間
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